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纯手工做的豆腐

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冬天了,

麻麻花的山坡,

为您盛上一份暖心的火盆锅。

食物的材料取自:

白藏晾晒的种种干菜,

纯手工业做的水豆腐,

还恐怕有切成薄片的轻微三层肉。

恍如简单的火盆锅,

却是长日子研究开发、尝试味道,

并发在餐桌子上的。

配料麻麻花,

是山里非常少见的一种野菜,

却是火盆锅里最要紧的一剂调味料。

当有着食物的原料下锅,

刹那间,

空气中都弥漫着火盆锅的馥郁。

食物材料经过大火慢煮,

煮进了任何首秋的味道。

火盆锅采纳的砂锅,

用事情未发生前要用南瓜泥煮过,

那般技能最大的保存住火盆锅的香味儿。

落叶纷纭,

美的令人心尖尖都在颤动…..

水豆腐也要分层、码齐,

用南椒圈点缀,

瓦片上摆好配菜,

焖好端到炭盆上。

摆上小马扎,

围炉而坐,

你一口,我一口,

停不下来。

麻麻花的火盆锅,

一定能知足你有着的味蕾!

手绘小编:亦邻,跨国界设计员,手绘游历书法家。著有绘本《跟作者去瓦尔帕莱索》、少数民族手绘参观系列《花腰傣:古滇国族后裔》《摩梭族:轻撩孙女国的面罩》《阿昌族:苗家儿女多风情》等。

绘于:南峪村•麻麻花的山坡

“麻麻花的山坡”

约定电话: 13701281510

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